Domaine Michel Lafarge Volnay

2014 Domaine Michel Lafarge Volnay 

🎯  90/100 pts  4.1 ⭐️ 

🍷 The second wine in my own tribute to Michel Lafrag who passed away last week. 🕯RIP 🕊

🏰 Volnay is a village in the Côte de Beaune sub-region of Burgundy, renowned for making some of the smoothest, most delicate Pinot Noir wines of the southern Côte d'Or. It is located between Pommard and Meursault.

🍇 100% Pinot Noir

🎨 Rubin red color with some light purple hue.

👃🏼A bit tight nose after opening, but with 3 hours airiation, the wine slowly open up and shows a seductive nose with cool delicious fresh red berries, layered, strawberry, raspberry, leather and some spices. 

👄 Intence and perfumed, structured and vibrant with a sharp soursweet acidity, elegant and nuanced wine with a real punch. On the mid palate delicious aroma with butter and vanila, into a long finish with a clear mineral character. 

#winelover #winelovers #tastdatore #mywineblog #redwine #ripmichellafarge #domainemichellafarge #michellafarge #lafarge #pinotnoir #vintage2014 #volnay

Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or Brut Champagne Premier Cru

2014 Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or Brut Champagne Premier Cru

🎯 91/100 pts 4.3 ⭐️ 

🏰 Vilmart & Cie is a champagne house located in the small village of Rilly la Montagne in the heart of the Montagne de Reims. It was founded in 1890 by Desiré Vilmart and has passed down the family since. Vilmart makes wines from 11 hectares of vineyards.

🍾 My first bootle from this relatively small producer

🕰 10 months i barrel and 42 months in bottle and a total of 4 years on its lees.

🍾 Disgorgment September 2018

🔬12.5 % vol alcohol, 3.7 g/l acidity and dosage 7 g/l sugar,

🍇 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir

Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or Brut Champagne Premier Cru

🎨 Intense golden yellow color.

 👃🏼 The first fragrance from the glass shows intense and complex aroma of citrus, peach, nut and briochet notes with rich pear and a bit of mineral, salt sea and oyster on the nose.

 👄 Complex, bold and real intense with plenty of finesse.  Not too heavy, but still with much power and tons of class and sheer depth.  A slightly frank acidity delivers a lovely balance between acid and the dosage sugar.  A soft creamy finish layered with biscuit notes and depth of mineral flavor in the finish.  Very long aftertaste and with fine persistent bubbles.  A truly luxury and well made Champage.

2014 Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Premieur Cru Boudriottes

Sommerferiens siste krampetrekning

Her må vi finne noe ekseptionelt til avsluttningen på en sommerferie som har bydd på sol, sol og atter sol i samfulle 4 uker. Kun en halv dag i går på fredag den 21. juli med noen få ettermiddagsbyger. Dette igjen gir gleder til å nyte rosé og hvitvin i det fantastisk flott og varme været vi har hatt. 

Siste dag  med fantasisk vær har jeg gravd litt ekstra dypt og funnet en vin jeg hadde planer om å konsumerer en gang etter 2025. Men skitt au, dette har vi fortjent i dag.

En meget flott og elegant 1er Cru Chassagne-Montrachet fra enkeltvinmarken Boudriottes i Cote de Baune. Lys sitrongul farge med et lite grønnskjær. Dette var en mega digg vin. Nydelig duft av mineraler, sjø, epler og sitrus brer om seg ved første sniff i glasset. Denne vinen har fått en runde på nesten 2 timer i karaffel og vinen åpner seg og byr opp til meget elegante og smaksrike aromaer i høy klasse. En kompleks vin som er sylskarp og fokusert. Frisk og ung syre, krisp og nyansert teksture, rund og elegant. Lang, lang ettersmak. 

Testet hjemme i Lier 22.07.2017

93/100 poeng 4.3 ⭐️

Servert til grillede kamskjell, ruccola, mango og chilli.

2014 Nebbiolo d'Alba, Francesco Rinaldi & Figli

En deklassifisert Barolo

Francesco Rinaldi er en meget god produsent 

🏰 Historien om Francesco Rinaldi starter i kjelleren på den berømte åsens Cannubi i Barolo. Her møtes jordsmonn fra alpene og Helvetian med Tortonian-typen og blander seg sammen og gir de helt unike smakene og egenskapene til Nebbiolo-druen som bare finnes i akkurat denne delen av Piemonte. Disse druene gir liv til Barolo og til noen degraderte Nebbiolo. som gir en struktur og farge med duft og den tørre smaken som er typisk for denne vinen. Akkurat denne degraderte Nebbiolo her kommer fra vinmarken i kommunen Verduno og er produsert kun i 4000 flasker.

🍇 100 % Nebbiolo

🗜 Fremstilling tradisjonelt i termokontrollerte ståltanker med skinnene i ca 20-30 dager. 

🕰 Minimum 12 måneder på Slavonsk eik.

💨 Åpnet og luftet på  karaffel i ca 1 time.

🎨 Briljant og dyp rubinrød farge.

👃🏼Rett fra nyåpnet flaske har vinen en intense duft av balsamiko. Med luting i karaffel svinner denne aromaen sakte bort og frem kommer de klassisk Nebbiolo duft av mørke røde bær, krydder, roser, lakris og parfyme.

👄 En intens smak som er tørr og velorganisert. Munnfølelsen helt klassisk av  nebbiolo med tørre og beske kirsebærkjerner, sursøte bær og unge og litt rustikke tanniner. En syre som ikke helt klarer binde vinen godt sammen, men noe som kan skyldes en ung og fersk utgave. En grei medium avslutning og lenge. 

Denne vinen trenger mye luft i en såpass ung årgang

🎯 86/100 poeng 3.4 ⭐️ 

💶 Kjøpt på Spesialslipp på VInmonopolet 1. september 2016 til kr 285,30

👍🏼 En vin som forsvinner like fort ut av butikkene hos Vinmonopolet som de kommer inn. Kun 4000 flasker produseres årlig og fordeles rundt til mange land og da blir det ikke mange flaskene til oss her oppe på berget. 

2014 Isole e Olena Chianti Classico

Ung og frisk Chianti Classico

En flott Chianti Classico vin

🏰 Eiendommen Fattorie di Isole e Olena ligger i Barberino Val d'Elsa i Toscana og innenfor grensen til Chianti Classico DOCG, noen timer kjøring sør for Firenze. Vingården ble dannet ved oppkjøp og konsolidering av to nærliggende eiendommer - Isole og Olena - av De Marchi-familien på 1950-tallet. I dag er de en av de mest fremtredende produsentene i Chianti-regionen. Det har de blitt kreditert ved å hjelpe til med å gjenopplive og forbedre kvaliteten på Chianti vinene på 1970-tallet, og særlig dens flaggskipsvin - Cepparello - er en av de mest kjente viner som faller under (IGT) Super Toskaner betegnelsen. 

🍇 83% Sangiovese, 10% Canaiolo, 6% Syrah og 1% Cabernet Sauvignon 

🗜 Gjæret ved max. 32 °C, maserasjonstid: 15 dager, med 2 overpumpinger om dagen

🕰 12 måneder på eikeliggere og franske eikefat.

💨 Åpnet og luftet på karaffel i ca 1 time.

 

Isole e Olena ligger midt i DOCG området i Toskana, men er mer kjent for sin Super Toskaner Ceparello

🎨 Klar, ung rød farge med antydning til lilla skjær.

👃🏼Duft av mørke røde bær med toner av kirsebær, solbær og blåbær og med hint av stall, lær, haml, urter og noe fatkrydder.

👄 Elegant og et saftig anslag med deilig syre. Fine avslepne tanniner, med en lett leskende karakter og hvor sursøte kirsebær dominerer. En frisk og fruktig vin med medium fylde og rikhet. Noe eikesmak mot slutten av smakskurven og inn i avslutningen hvor de sursøte kirsebærene tar over igjen og etterlater en medium lengde og finish.

🎯 89/100 poeng og 3.8 ⭐️

💶 Kun tilgjengelig i BU til kr 250,- som er en grei pris/kvalitet ratio.

👍🏼 En helt grei Chianti Classico som sikkert vil stå seg med et par år til på rygg, men klarer nok 5 til 10 år til også.

2014 7 Fuentes, Suertes del Marqués

En ukjent Spanjol fra Kanariøyene

7 Fuentes eller oversatt 7 Kilder

🏰 Suertes del Marqués, Valle de la Orotava, Tenerife, Spania

🍇 100 % Listan Negro, en slags lokal variant av Cabernet Sauvinong, impotert fra USA. Håndplukket fra 110 år gamle upodedte vinstokker.

🗜 Naturvin, fermentert med spontangjering.

🕰 8 måneder modning i sementtanker før tapping.

💨 Åpnet og luftet på bredbunnet karaffel i ca 1 time.

 

En vin som er produsert på Tenerike på Kanariøyene

🎨 Dyp rubinrød og tett farge.

👃🏼Duft av solbær og tobakk og blader med et jordlig preg Av løv og bark

👄 Fyldig og konsentrert smak av solbær og krydder og et jordlig preg. Fin avdempet bruk av eik som kjennes kun mot slutten av smakskurven. En litt slapp syre men gode tanniner som likevel strammer opp vinen. God avslutning og lengde.

🎯 86/100 poeng, 3.5 ⭐️

💶 Kr 188,00 på Vinmonopolet.

👍🏼 En helt grei vin og et godt valg pris/kvalitet.

2011 La Selva di Moirano Rosso, Scarpa og 2014 Saint-Véran Les Hériters du Comte Lafon

To flotte viner som fint kan nytes unge

2011 La Selva di Moirano Rosso, Scarpa

En artig vin fra Piemonte, basert på druen Bracetto, produsert  i Nizza Montferato av den meget kjente og gode produsenten Scarpa. Denne druen er vel mest kjent for å lage søte og musserende viner i Piemonte. Her i en ren rød utgave. Lys, tynn rubinrød og nesten gjennomsiktig farge. Litt utviklet med noen overtoner av kirsebær, moreller, krydder og urter. Smaken har et konsentrert preg av sursøte bær og tørket frukt med noen godt integrerte tanniner med en medium syre. Medium til lang med en litt smøraktig ettersmak.

Testet hjemme i Lier, lørdag 18.02.2017
88 poeng og 3.7 ⭐️
Kjøpt på VMP ved Spesialslipp av Italienske viner 01.09.2016 til kr 292,40

2014 Saint-Véran Les Hériters du Comte Lafon

Første gang jeg prøver en Chardonnay fra Saint-Veran, litt vest for Mecon i Burgund. Klar strågul farge. Duft av moden frisk frukt og grønne epler, sitrus med kraftig duft av mineraler. Ung og konsentrert vin med en presis syre og aroma av sitrus, honning og mineraler. En flott lang avslutning. Denne vinen virket veldig lukket til å begynne med, men godt med luft, pluss en lang konsument tid vekket den endelig til live. Bær og frukt bød endelig opp med en nydelig ung og frisk aroma. 

Testet hjemme i Lier, lørdag 18.02.2017
90 poeng og  4.1 ⭐️
Kjøpt på VMP ved Spesialslipp av Burgunder viner 03.02.2017 til kr 363,30

Begge vinene trenger godt med luft, 1-2 timer i en bredbunnet karaffel. 

2014 Verduno Pelaverga, Comm. G.B. Burlotto

Igjen en ny drue fra Italia

Utrolig artig opplevelse med for meg en helt ukjent drue fra Verduno. Denne vinen er basert på 100% Verduno Pelaverga, vanligvis en drue som mest blir brukt i blandingsviner. Her alene og må stå på egne ben og det gjør den utmerket. Druen kommer opprinnelig fra byen Verduno i Piemonte regionen helt nord i Italia. Produsenten Burlotto lager flotte elegante Baroloer og andre snasen viner, så her bør alt ligge tilrette for nok en flott vin. 

  

Snasen, god og overkommerlig pris på denne vinen fra verdano

Farge: Klar og en litt lys rubinrød farge. 

Duft: Her kommer de første indikasjoner på en fruktig og parfymert vin.

Smak: Flott struktur med en fin balansert syre. Ingen kompleks vin, men frisk og veldig fruktig som drikker veldig bra. En litt krydderet ettersmak som sitter lenge i avslutningen. En nydelig duft av bringebær og jordbær som gir et flott kjølig bærpreg. Videre kommer dufter av skogbunn, sopp og krydder som med en gang fremkaller minner om  Burgund og Pinot Noir druen. Nesten ingen tanniner og derfor lettdrikkelig og bør drikkes ung. Likevel en overraskende deilig vin. 

Testet hjemme i Lier, fredag 28. oktober 2016

88/100 poeng 

Kr 199,- for 2014 årgangen. 2015 som nå er i salg VPM koster kr 225,- 

2014 Belondrade y Lurton

Hvit Spanjol i toppform

Kom over denne nydelige hvite Spanjolen første gangen i San Sebastian i mai 2014, samme år som denne vinens årgang. Ble anbefalt denne vinen fra Rueda området på Restaurant La Perla til lunch og servert sammen med grillede sjøkreps og som viste seg å være en perfekt match. Vinen er laget på 100% Verdejo druer. Gjæret og modnet i 300-liters franske eikefat. Spontan og kontrollert fermentering med egne gjærsopper. Etter modning og lagring i 10-12 måneder, blir vinen blandet og tappet på flasker. Vinen forblir ytterligere lagret og oppbevart i flasker i seks måneder før de er klar til distribusjon og salg. Gjennomsnittlig årlige produksjonen er på ca.  80,000-90,000 flasker.

Flott vin og følge til høstens krabbe naturell med tradisjonelt tilbehør.

Farge:
Gylden strågul med en svak kjerne av grønn farge.
Lukt:

Friske grønne epler, mineraler med et svakt hint av petroleum og noe fat.
Smak:

Mineralsk, fruktig, rik og kompleks vin med en flott balansert syre. Smaken ellers følger duftbilde med friske epler, våt flintaktig mineralitet og en deilig avstemt eike-smak i bakgrunnen. Lang ettersmak som sitter lenge.

Testet hjemme i Lier lørdag 24. september 2016
92/100 poeng
Tilgjengelig i BU på VPM til kr 334,-

2014 Planeta Chardonnay

Nok en Sicilianer - Sommerens hvite "vinner"?

Årets store overraskelse og røverkjøp på OSL Taxfree denne våren MÅ VÆRE "2014 Planeta Chardonnay". Denne meget gode og komplekse vinen koster til vanlig Kr 298,00 på VMP. Nå får du den for ufattelige kr. 169,00 på Taxfree på Gardermoen, både på avgang og ankomst. Denne er det bare fylle opp kvote og ta med seg 6 flasker inn i Gamlelandet igjen om du har vært ute på tur. Dermed er hele 774,00 kroner spart.

Som sagt en meget elegant og kompleks vin.

Farge: Intens gullgul farge med en stor viskositet som henger godt på glassveggen.

Duft: Stor, rik og nydelig, kompleks og fyldig duft av smør og nøtter med en lett søtlig og syltet frukt, særlig sitrusskall. Stor rik men også elegant duft med en del eik, men godt integrert

Smak: En del fedme i anslaget, sødmefylt god frukt i starten, stor og rik munnfølelse, svært konsentrert i frukten, god syre, stor viskositet, frisk utover, masse appelsinskall utover og i finishen, velbalansert bruk av fat som er godt integrert. En fet og rik sitrusaroma med en lang og stram struktur i ettersmaken.

Testet hejmme i Lier, lørdag 14. mai 2016
89/100 poeng
Tilgjengelig på VMP til kr 298,00  og på Taxfree kr 169,00. Det siste her er røverkjøp!!!!

2014 Il Frappato Vittoria, Valle dell'Acate

Årets røde sommer- og grill- vin?

Da har jeg kanskje kommet over årets hit og røde sommervin for grillsesongen. En flott representant fra Sicilia basert på den lokale Frappato druen. Denne druen gir gjerne lette og elegante viner med en distinkt drue aroma. En perfekt lettdrikkelig, fruktig og juicy hverdagsvin som gir "mer"-smak. 

Farge: Lys gjennomsiktig og klar granat-rød farge. 

Duft: En ung og frisk duft av røde kirsebær, bringebær og krydder.

Smak: En livlig syrlighet møter deg i munnen med enkle og lette tanniner. Et saftig og svakt dropsaktig preg. Et lett sødmepreg av modne bær med hint av pepper. Middels lengde.

2014 Il Frappato Vittoria, Valle dell'Acate

Testet hjemme i Lier, fredag 6. Mai 2016
85/100 poeng
Tilgjengelig på VMP i butikkategori 5. Kr 164,90




Passer flott til alle typer enkel sommermat, salater og pizza. Går fint til grilling av lyst kjøtt, kylling, kalv og svin. Så, alt bortsett fra kraftig oksekjøtt og vilt. Server denne vinen gjerne et par grader kaldere enn vanlig rødvin. Tåler fin 14-16 grader en god varm sommerkveld på terassen.

2014 Sonoma Coast Chardonnay, Red Car

Elegant Chardonnay fra California

Denne hvitvinen ble jeg først oppmerksom på etter at den ble anbefat i Mat og Vinnett på FB og i bloggen www.matogvinnett.no Det dukker stadig opp nye viner fra USA her på berget og når Amerikanerne klarer å styre seg og ikke overdrive eikesmak, samt holde alkoholstyrke på et fornuftig nivå, så har de plutselig viner i toppklasse. Her en flott og kjølig Chardonnay fra Red Car Wine Company i Sonoma Coast.

 

Farge: Lys gylden gul-grønne farge.

Duft: Deilig duft av gule epler, mineraler, treverk, eik og fatnoter, smør og nøtter.

Smak: Typeriktig Amerikansk Chardonnay med en frisk og mineralsk smak. Et litt syrlig smaksbilde fra eplene med en frisk syre. Et behagelig bruk av eik og som kjennes fint integrert i bakgrunnen. Den litt fete, smør og nøtteaktige overflaten gjør at du allerede lengter etter neste munnfullen. En lang deilig avsluttning som sitter. Som sagt, lettdrikkelig og frisk Chardonnay som riktignok koster bortimot 3 hundrelapper, men veldig god vin.

Testet hjemme i Lier, lørdag 30. april 2016

90+/100 poeng

Kr 296,60 på VMP I BU og enkelte spesialpol.

2014 Sancerre Les Challioux, Claude Riffault

Verdens beste Sancerre vin

Dagens vin er hentet fra øvre delen av Loire dalen og består av 100% Savignon Blanc drue. En meget flott vin og som ble anbefalt av DN og smak.no som hadde en artikkel om produsenten Claude Riffault. Og denne vinen blir kåret til en av sommerens beste hvitviner.

Sauvignon Blanc info er hentet
fra Wikipedia

Sauvignon blanc er en hvit vindrue og kommer opprinnelig fra Loire i Frankrike, hvor den benyttes i en rekke av de mest populære tørre vinene. Den dyrkes over hele verden og har bidratt til å sette New Zealand på verdens vinkart, med en sterkt aromatisk, fruktig og en litt perlende smak. Denne stilen er etter hvert plukket opp og brukt med hell i Chile og i enkelte kjøligere deler av Nord-Amerika. Den nye verdensmetoden med å plukke druer i forskjellige modningsfaser har vist seg å gi nye aromanyanser, samt større smakskonsentrasjon og variasjon. Disse vinene tåler lagring på eikefat godt og kan berike seg relativt lenge til hvitvin å være. Fra områder hvor de ikke bruker eikefat, kan viner av druen bli både livlige, rene og forfriskende, og de smaker alltid umiskjennelig sauvignon blanc. Akkurat som cabernet sauvignon har den en karakteristisk krydderaroma. Lukten blir ofte beskrevet som solbærblader og gress, den er lett å kjenne igjen uansett hvilket terroir den måtte vokse i..

Farge: Lys strågul med en kjerne av lys grønn.

Duft: Åpner med en flott blomsteraroma, stikkelsbær, grønne epler og mineraler, samt noen tropisk frukt.

Smak: Nydelig syre med en stor konsentrasjon av mineralsk frukt og parfymerte blomsteraromaer. En lang fruktig avslutning.  En krystallklar Sauvignon Blanc og som år etter år kåres til verdens beste Sancerre.

Testet hjemme i Lier lørdag 23.04.2016 til årets første hvite asparges med Serrano skinke, kokte egg og hollandaise saus.
92+100 poeng.
Kr 269,90 på VMP i BU og i enkelte spesial-polutsalg.
Drikker bra allerede i dag, men fortsatt lagring kan anbefales.

2002 Jorge Ordonez Malaga Victoria No 2

En meget "søt" spanjol...

Restaurant La Reserva 12, Calle Bolsa, Malaga

Besøkt: 30. November 2015 21:00

Restaurant El Reserva 21 med sitt utrolige flotte og store vinutvalg.

Forrett: 

Grillede kjempereker med fersk salat, sitron og aioli. 

Hovedrett:

Saltinnbakt Sea Bass med kokte poteter, friske smørdampede grønnsaker og tartar saus. 

Viner:

2014 Terras Gauda, Rias Baixas O Rosal

Lys gyllen-gul farge. Komplekse, fruktig og florale aromaer med søte toner. Ganen har en behagelig syre og en fet overflate, som igjen inviterer til en ny slurk. Kompleksiteten er igjen til stede i munnen, subtil og veldig hyggelig, spesielt med smak av salt sjø og tang. Flott og lang ettersmak som sitter lenge. Dette er en vn og produsent fra Rias Baixas som levere høy kvalitet år etter år.

HARVEST DATE: September and October 2014 
SUGAR CONCENTRATION: 204 gram/litre 
ALCOHOL CONTENT: 12% vol 
BOTTLED: December 2014
LAUNCHED: January 2015
PRODUCTION: 915.000 bottles
VARIETY: 70%Albariño,18%Loureiro and 12%CaiñoBlanco

Dessert vin:

2002 Jorge Ordonez - Co Nº2

D.O. MALAGA, White, Naturally Sweet Wine Variety: 100% Muscat Alexandria
Vinification: Fermentation in stainless steel. Alcohol: 10%, Temperature: 6ºC

Strågul fargetone. Frisk og intens, med en blanding av modne epler og epleskrell, sitrus, bie pollen og aromatiske urter. Konsentrert og fet, men forfriskende. Lang finish. En utrolig god dessert vin for sin alder. Ikke altfor søt, med en fin touch av eik og en nøtteaktig overtone.

Noe info er hente fra produsentens hjemmesider:
Victoria er laget av et utvalg av gamle vinmarker som ligger på de forhøyede åsene i kommunen Almachar. Innhøstingen gjøres manuelt under midten av August. Fermenteringen utføres fullstendig i tanker av rustfritt stål, og som er karakteristisk for denne type vin, alkoholen er avledet utelukkende fra fermentering av druer; Dette gjøres ved å avkjøle en gang det ønskede alkoholinnhold er nådd.