Den legendarisk produsenten Angelo Gaja
![]() |
| Kilde: Gaja fra Wikipedia |
Gaja er en italiensk vinprodusent
fra Piemonte-regionen i distriktet Langhe og som hovedsakelig produserer en
rekke Barbaresco og Barolo viner. Senere startet de også med Brunello di Montelcino
og "Super-Toskaner’" vin. Angelo
Gaja (født 1940) som er eier og president av Gaja i dag, har blitt kreditert
for utviklingen av teknikker som har revolusjonert vinproduksjonen i Italia, og
begreper som "den ubestridte kongen av Barbaresco", og "mannen
som dro Piemonte inn i den moderne verden. Barbaresco vinen hans er ansett som
et statussymbol på linje med en Château Lafite-Rothschild eller Krug Champagne. Så derfor tilber og beundres Gaja for de berømte Barbaresco vinene. Disse selges til flere tusen kroner flaska i gode årganger. Farge: Mørk, klar rubinrød farge med en gryende oransje kant.
Duft: Kirsebær, bjørnebær og plommer, lær, lakris og krydder med et fint hint av fatnoter.
Smak: Fyldig, saftig, leskende og rund, med en veldig god syre, god struktur og fasthet. Silkeaktige tanniner med et fint krydderpreg. Bløt og elegant med en storslått harmoni i munnen. Lang ettersmak med en frisk finish. Denne vinen viser modenhet allerede i dag, men tåler mange år til i vater.
Testet hjemme i Lier 23.04.2016
91+/100 poeng
Kr 239,90 i BU og i enkelte spesialpolutsalg.
Her finnes det nå en gedigen mulighet for de som ønsker å smake på en vin fra denne legendariske produsenten i Langhe. En vin som allerede nå er veldig imøtekommende i sin ungdom og til en meget moderat og overkommelig pris og som kanskje i tillegg er mulig feilpriset. Vin-venner, kjenn deres besøkelsestid kjøp og smak en Cuvée fra Angelo Gaja.
Kr 239,90 i BU og i enkelte spesialpolutsalg.
Her finnes det nå en gedigen mulighet for de som ønsker å smake på en vin fra denne legendariske produsenten i Langhe. En vin som allerede nå er veldig imøtekommende i sin ungdom og til en meget moderat og overkommelig pris og som kanskje i tillegg er mulig feilpriset. Vin-venner, kjenn deres besøkelsestid kjøp og smak en Cuvée fra Angelo Gaja.
Passende mat-følge: Pasta, risotto med sopp, stekt grillet kjøtt, rødt kjøtt og viltgryte.

Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar