PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

lørdag 25. februar 2017

2014 7 Fuentes, Suertes del Marqués

En ukjent Spanjol fra Kanariøyene

7 Fuentes eller oversatt 7 Kilder
🏰 Suertes del Marqués, Valle de la Orotava, Tenerife, Spania

🍇 100 % Listan Negro, en slags lokal variant av Cabernet Sauvinong, impotert fra USA. Håndplukket fra 110 år gamle upodedte vinstokker.

🗜 Naturvin, fermentert med spontangjering.

🕰 8 måneder modning i sementtanker før tapping.

💨 Åpnet og luftet på bredbunnet karaffel i ca 1 time.

 
En vin som er produsert på Tenerike på Kanariøyene
🎨 Dyp rubinrød og tett farge.

👃🏼Duft av solbær og tobakk og blader med et jordlig preg Av løv og bark

👄 Fyldig og konsentrert smak av solbær og krydder og et jordlig preg. Fin avdempet bruk av eik som kjennes kun mot slutten av smakskurven. En litt slapp syre men gode tanniner som likevel strammer opp vinen. God avslutning og lengde.

🎯 86/100 poeng, 3.5 ⭐️

💶 Kr 188,00 på Vinmonopolet.

👍🏼 En helt grei vin og et godt valg pris/kvalitet.

Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg