2012 Domaine A. F. Gros, Beaune Premieur Cru Les Boucherottes

 Premieur Cru i Burgund

Beaune Premier Cru Les Boucherottes

🏰 Domaine Anne Francoise Gros, Beaune Premieur Cru Les Boucherottes. Anne Francoise Gros Parent må ikke forveksles med sin kusine Anne Gros, som også produserer flotte elegante viner i Burgund. Anne Francoise Gros er datter av Jean og Jeanine Gros fra Vosne-Romanée. Hun er gift med Francois Parent og bor i Pommard.

🍇 100 % Pinot Noir. Druene til denne vinen er hentet kun fra førstevekstene, Premieur Cru vinmarken i Beaune og kan derfor benytte "Les Boucherottes" navnet på etiketten og i markedsføringen.

👍🏼 Les Boucherottes er en vinmark som ligger i sørenden av av Premier Cru vinmarkene i Beaune og ned mot kommunengrensen til Pommard. 

       

Fantastisk produsent Domaine A. R. gros

🍷Klar, med en litt lys rubinrød farge som gjerne er typisk for Pinot Noir druen fra Burgund.

👃🏼Lyse røde bær, jordbær, bringebær og granateple på duft med hint av treverk og vanilje. Sopp, underskog og vissent løv strømmer  opp fra glasset og som kjennetegner de beste  elegante vinene fra Burgund.

👄 Elegant vin med innsmigrende aromaer av røde bær, frisk, meget presis smak i munnen med flott frukt og en god konsentrasjon med fin fasthet og lengde. En litt ung og kanskje litt stram syre, samt noen bitre tanniner gjør at denne vinen nok vil trenge enda 3-5 års på langs, før den leverer på sitt aller beste. 

     

Dekantert og luftet i 2 timer

🎯 89/100 poeng og 4.0 ⭐️ Potensialet ligger kanskje opp mot 90-91 når 2012 årgangen våkner og kommer seg ut av dvalen.

💶 Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2012 årgangen fra A.F. Gros kostet kr 342,- på SpesialPolet på Aker Brygge.

 

🍽 Servert til Jacob's utvalgte Lerstang kylling fra Lerstang gård i Vestfold, sammen med sjalottløk og sjampinjong, ovsnbakte poteter og rotmosstappe.