PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

tirsdag 30. juni 2015

2005 Chateau d'Yquem, Sauturnes

Til Søtvinens Internasjonal dag, 8. Mai 2015

I dag feirer vi søtvinsdagen med en flaske av det aller beste som er og oppdrive....

Klar intens gul farge. En helt fantastisk vin som gir smaksinntrykk av honning, rosiner, fruktig, intens, aprikoser, lag på lag med kompleks duft. Frisk syre, fruktig, detaljert, elegant, nyanser av fløtekaramell på ganen og en fantastisk lang ettersmak. Detter er vin som kan ligge i 40 år fremover uten å tape seg. Må si jeg var litt utålmodig og gikk på barnerov i dag.... men heldig som fortsatt har flere flasker å gå på.

Den internasjonale søtvinsdagen feires hvert år 8. mai

Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg