PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

søndag 28. juni 2015

Dieboly-Vallois Blanc de Blancs N.V.

Jordbær og Champagne 

“Why do I drink Champagne for breakfast? Doesn’t everyone?” 
- Noel Coward

Nå er sesongen her og nyder en herlig kveld med litt champagne og norske jordbær!


N.V. Dieboly-Vallois BdB (Blanc de Blancs)
Fantastisk flott champagne fra en god produsent og til en ganske grei pris. 
Kr 291,60 på Vinmonopolet.

Lys strågul farge. Flott åpning med en kraftig duft av kjeks, nøtter og grønne epler. Nydelig moussé med en flott balanse. Fyldig og ganske fruktig i smak. Sødmefull som balanseres godt med en fin og lett syre. Eneste minus er litt mye og for kraftfulle bobler til å være en virkelig god champis.


Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg