2008 Barbera d'Alba Superior, Flavio Roddolo

Barbera fra en erke-tradisjonist i Piemonte

2008-årgangen begynner nå å vise sitt rette potensiale

👍🏼 Oj, oj, oj, dette var en Barbera jeg likte, så her har vi en vin for de som ikke er så begeistret for Barberea. Mega hype og nesten en kultfigur er vinprodusenten og tradisjonisten Flavio Roddolo i Piemonte. Vinene hans er stort sett vanskelig å få tak i og blir tatt inn til VMP i meget små kvanta. Vinene hans trenger mange timer med luft for å åpne seg, men er du tålmodig vil en oppleve en helt annen vin enn den som møter deg ved første test rett etter åpning.

🏰 Azienda Agricola Flavio Roddolo, Monforte d'Alba, Piemonte

🍇 100 % Barbera

💨 Åpnet og luftet på bredbunnet karaffel i ca 2 timer.

🎨 Klar, mørk rubinrød farge. 

👃🏼 Duft av sursøte kirsebær og noe bitter frukt, rips, tjære og roser, høy og stall.

👄 Kraftig anslag i munnen med en syrlig og tøff syre. Tanninene er godt integrert i denne snart 10 år gammel Barbera. En lang herlig avslutning med en stram og rustikk tekstur. Dette er en strålene vin som fortsatt vil levere fint 5-10 år til.

Vinene til Flavio Roddolo har blitt meget "hype" og vanskelige å få tak i.

🎯 91+/100 poeng og 4.1 ⭐️

💶 NOK 251,60 på spesialslipp på VMP.

2013 Puligny-Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet er hvitvinskommune nr 1 i Burgund

Olivier Leflavie sine viner er helt i toppklasse

🏰 Domaine Olivier Leflaive, Bourgogne, Frankrike

👍🏼 Dette er bare et helt nydelig følge i det flotte sommerværet om dagen 😎. En utrolig flott produsent fra kommunen Puligny-Montrachet i Burgund. Olivier Leflaive produserer nesten"solskinn" 🌞 på flaske og som det er så lett å forelske seg i. Chardonnay baserte viner fra markene i denne kommunen er hvitvinsfavoritt #1 hos meg. Men det koster dyrt. Vinene fra Grand Cru markene herfra kan oppnå astronomiske priser. 

💶 Derfor ender det gjerne opp med kun en vanlig kommunevin, til skarve NOK 425,- på VMP. 😱 

En nydelig vin som følge til fisk og sjømat en varm sommerdag, eller også helt alene er OK.  

🎨 Strågul farge med en lys grønn kjerne

🍇 100 % Chardonnay

🗜 Vanlig fermentering og temperaturkontroll 

🕰 17 måneder, hvorav 5 måneder i ståltank og 12 måneder på (20% nye) eikefat.

💨 Åpnet og luftet på bredbunnet karaffel i ca 1 time.

👃🏼Duft av sitrus, hvit stenfruk, overveldende mineralitet, nøtter og honning med  en ørfin elegant aroma av eik og vått treverk.

👄 Kompleks og intenst anslag i munnen. Sødmefulle frukttoner balansereres ut med en deilig og elegant syre. Strukturert, detaljert og intense tekstur. Lang og utholdende ettersmak og finish.

🎯 91/100 poeng, 4.2 ⭐️

2009 Le Petit Chateau Mouton Rotchild

Klassisk Bordeaux fra et av de fem toppslottene

Andrevinen fra en flott 2009 årgang

🏰 Chateau Mouton-Rothschild, Pauillac.

👍🏼 I dag har jeg "gravd" litt ekstra dypt i kjelleren og hentet frem en flaske fra et parti jeg enda ikke har smakt. Første flaske fra En Premieur import fra 2009 årgangen. Dette er andrevinen til det berømte slottet Mounton-Rothschild fra Paulliac kommunen i Bordeaux.

🍇 63 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot og 15 % Cabernet Franc

💨 Åpnet og luftet i bredbunnet karaffel i ca 1 time.

🎨 Dyp rubinrød til mørk lilla farge i glasset.

👃🏼En fantastisk elegant duft brer om seg allerede når korken blir trukket opp. Første sniff i glasset gir assosiasjoner til mørke svarte bær, solbær, bjørnebær og kirsebær som ligger og svever raffinert i forgrunnen. En aldeles nydelig aroma som fyller og vibrerer lett i neseborene. Bak svever subtile notater av vanilje, lakris, smør og krydder.

👄 Et første anslag mot ganen gir en følelse av neste full harmoni mellom frukt, syre og taniner. Fortsatt har den nok noe å gå på med en litt stram og sursør syre som kanskje om en 5-10 års tid vil balansere vinen helt perfekt. En nydelig toppfrukt som strekker seg ut i en nydelig, lang og strukturert avslutning. 

Andrevinen til dette berømte slottet og en av de fem Grand Cru eiendommene fra 1855 klassifiseringen

🎯 Dette er en vin som jeg nå vi gi 93+/100 poeng men som klatrer til 94-95/100 poeng om noen år. 4.3 ⭐️ med mulighet til 4.5 ⭐️

💶 Denne vinen var som sagt En Premier kjøp og ikke helt sikker på flaskepris, men rundt kr 500,- flasken. Pris på VMP var kr 1850,-, men dessverre utsolgt nå. Så lykkelig er jeg som fortsatt har flere flasker igjen.

Nytt notat kommer om et par år.

2016 Wongraven Rosato, Senza Compromesso

Black metal og vin

En frisk lys rød farge på denne rosévinen fra trønderen Sigurd Wongraven

Nordmannen Sigurd Wongraven i black metal bandet Satyrnicorn vet å lage god vin. Hans tidligere samarbeid med Luca Roagna i La Morra ga oss noen helt fantastiske Baroloer. Nå har han dratt til Veneto og laget denne meget flotte rosévinen som også er basert på 100% Nebbiolo.

🏰 Fra vingården Senza Compromesso i Veneto

🍇 100 % Nebbiolo

🗜 Tre dagers skallmaserasjon og spontanfermentering.

🕰 3-5 måneders modning på ståltank

🎨 Klar lys rød i fargen. 

👃🏼Duft av markjordbær, kirsebær, rabarbra og melon.

👄 Fris og fruktig anslag på ganen med sursøte kirsebær, markjordbær og noe tropiske frukter. En fin syre som balanserer sødmen fra de søte bærene perfekt. Dette er en besnærende og fantastisk god rosé vin.

Rosévin nytes best til en lunsjrett ute i sola  og godt og varmt vær.

🎯 85/100 poeng og 3.7 ⭐️

💶 Kr 169,- kun på et fåtall pol. Fortsatt noen flasker igjen på Aker Brygge.

👍🏼Produsert kun i 3000 flasker.

2015 Chablis 1er Cru Vaillons, William Fevre

Nydelig Chablis på tilbud

William Fèvre produserer meget flotte viner i Chablis

Med varmest i Norge i dag og 24,4 grader i Drammen, passer det veldig godt med litt kjølig hvitvin i glasset.

Anbefalt for all som passerer Gardermoen ut eller inn i sommer, så er denne flotte Chablis 1er Cru fra enkeltvinmarken Vaillons produsert av William Févre på tilbud. 

For kr 205,- får du en nydelig hvitvin fra enkeltvinmarken Vaillond, med en duft av epler, mineralet, noe blomstertoner og anelse touch av fat og eik. En deilig hvitvin til fisk og skalldyr. Nydelig syre som balanserer sødmen perfekt.

Nydelig hvitvin en varm sommerdag

Denne vinen er satt ned kr 50,- fra opprinnelig pris på taxfree. Den er heller ikke tilgjengelig på VMP og ville nok i utgangspunktet ha kostet en hundrelapp mer en tilbudspris på Gardermoen. Så pass på å ta med en flaske eller to. Absolutt verd pengene. 👍🏼

2013 Lucien Le Moine Bourgogne Blanc

En helt "enkel"  Bourgogne Blanc

Lucien Le Moine standard Bourgogne Blanc

🏰  Denne produsenten er en trollmann med hvite viner, kanskje nesten på høyde med Leflavie. Lucien lager vin for gudene. Selv med den tradisjonelle regionsvinen Bourgogne klarer han trylle frem himmelsk duft og smak. Huset holder til i Beaune og har flere Grand Cru marker i regionen.
🍇 100% Cardonnaey

🎨 Klar intense gylden gull farge. 

👃🏼 Duft av sitrus og tropisk frukt, smør, nøtter, mineraler og en nydelig touch av eik. 

👄 Fet deilig intense overflate med tydelig viskositet. Kompleks og elegant vin med en behagelig balansert syre. Lucien lager kraftfulle viner med en fantastisk mineralsk finish og lengde. 

Avsetning på hvitvin øker så fort sol og varme kommer... i alle fall her i huset.

🎯 Glatt 90/100 poeng og 4.1⭐️

💶 Kjøpt på spesialslipp av Burgunderviner i januar 2016 til NOK 259,90

1983 Chateau d'Agassac, Ludon Medoc

Nok en godt "voksen" Bordeaux som leverer

En vin fra Haute-Medoc

🏰 Chateau d'Agassac ligger i Lundon i Medoc i Bordeaux

👍🏼 Her har jeg hentet opp en av mine Bordeauxviner fra de fantastiske årgangene på 80 tallet. Her en flaske fra Ludon Medoc fra en meget god 1983 årgang. 

🍇 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

🎨 Helt klassisk rustrød til mursteinsrød farge. 

👃🏼 Duft av (over)modne solbær og bjørnebær, samt lær, sigar og vanilje.

👄 Det finnes fortsatt liv i vinen, selv om frukt- bær- duft og smak er dempet. Noen mer kirsebær enn solbær på duft. Her lukter det mer stall, fjøs, lær og høy med tjære og vanilje i bakgrunnen. Medium kropp og en syre som balanseres greit. Ingen Grand Cru nivå, men moro likevel å kjenne godt moden Bordeaux vin.

Moden Bordeau er ypperlig vin til en saftig entrecote eller til alt annet av grillet oksekjøtt

🎯 88/100 poeng og 3.8 ⭐️

💶 Kjøpt på en eller annen flyplass i Europa et sted en gang på slutten av -80 tallet ril en pris rund NOK 90,-