PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

torsdag 25. mai 2017

2016 Wongraven Rosato, Senza Compromesso

Black metal og vin

En frisk lys rød farge på denne rosévinen fra trønderen Sigurd Wongraven
Nordmannen Sigurd Wongraven i black metal bandet Satyrnicorn vet å lage god vin. Hans tidligere samarbeid med Luca Roagna i La Morra ga oss noen helt fantastiske Baroloer. Nå har han dratt til Veneto og laget denne meget flotte rosévinen som også er basert på 100% Nebbiolo.

🏰 Fra vingården Senza Compromesso i Veneto

🍇 100 % Nebbiolo

🗜 Tre dagers skallmaserasjon og spontanfermentering.

🕰 3-5 måneders modning på ståltank

🎨 Klar lys rød i fargen. 

👃🏼Duft av markjordbær, kirsebær, rabarbra og melon.

👄 Fris og fruktig anslag på ganen med sursøte kirsebær, markjordbær og noe tropiske frukter. En fin syre som balanserer sødmen fra de søte bærene perfekt. Dette er en besnærende og fantastisk god rosé vin.


Rosévin nytes best til en lunsjrett ute i sola  og godt og varmt vær.
🎯 85/100 poeng og 3.7 ⭐️

💶 Kr 169,- kun på et fåtall pol. Fortsatt noen flasker igjen på Aker Brygge.

👍🏼Produsert kun i 3000 flasker.

Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg