2016 Wongraven Rosato, Senza Compromesso

Black metal og vin

En frisk lys rød farge på denne rosévinen fra trønderen Sigurd Wongraven

Nordmannen Sigurd Wongraven i black metal bandet Satyrnicorn vet å lage god vin. Hans tidligere samarbeid med Luca Roagna i La Morra ga oss noen helt fantastiske Baroloer. Nå har han dratt til Veneto og laget denne meget flotte rosévinen som også er basert på 100% Nebbiolo.

🏰 Fra vingården Senza Compromesso i Veneto

🍇 100 % Nebbiolo

🗜 Tre dagers skallmaserasjon og spontanfermentering.

🕰 3-5 måneders modning på ståltank

🎨 Klar lys rød i fargen. 

👃🏼Duft av markjordbær, kirsebær, rabarbra og melon.

👄 Fris og fruktig anslag på ganen med sursøte kirsebær, markjordbær og noe tropiske frukter. En fin syre som balanserer sødmen fra de søte bærene perfekt. Dette er en besnærende og fantastisk god rosé vin.

Rosévin nytes best til en lunsjrett ute i sola  og godt og varmt vær.

🎯 85/100 poeng og 3.7 ⭐️

💶 Kr 169,- kun på et fåtall pol. Fortsatt noen flasker igjen på Aker Brygge.

👍🏼Produsert kun i 3000 flasker.

2012 Piropan Soave Calvarino

En av mine Italienske favoritter på hvitt.

Klar og lys sitrongul farge. Grønne epler og mineraler med en elegant og fruktig duft. En frisk og deilig syre gir denne vinen et perfekt preg, samt innslag av florale toner og mer mineralitet. Et delig anslag av fat og eik avslutter en meget flott og velbalansert vin. 89 poeng

Smakt 11. Juli på hotell Milan de Lerc i Stresa.
Kjøpt hos Enoteca La Cambusa..... til € 18,65.