Årets Syttend Mai bobler
“In a perfect world, everyone would have a glass of Champagne, every evening.”
– Willie Gluckstern
Årets valg av Champagne til nasjonaldagen ble tatt på sparket. Valget falt på den flotte produsenten Liébart-Régnier. Her en Brut utgave med 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay.
 |
| Intens, kraftig moussé kjennetegner Champagne. En flaske har opp mot 40 millioner bobler. |
Duft: Modne røde epler, sitrus, kjeks og tropiske frukter.
Smak: En flott moussé treffer deg i munnen med flotte små bobler og en deilig balansert syre. Smaken følger duftbildet, men kanskje enda klarere smak av epleskrell og tørr bisquett. En flott lang avslutning med god lengde. Mangler kanskje litt av kompleksitet og eleganse som en gjerne forventer av en ekstra flott champagne...., men du verden, denne her var god. Så denne må vi anskaffe flere flasker av.
Testet hjemme i Lier til 17. mai 2016
88+/100 poeng
Tilgjengelig på VMP og i BU til kr 332,00
- Karakteristikk:Fylde:
Friskhet:
Sødme:
- Farge:Lys gyllen.
- Lukt:Gule epler, kjeks, kandisert sitrus.
- Smak:Frisk, og konsentrasjon og lengde.
- Råstoff:Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
- Metode:Lagret 6 år
- Innhold:Alkohol 12,50%Sukker: 8,40 g/l Syre: 4,80 g/l
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar