Tjuvsmak på '15 årgangen fra Duplissis
👍🏼 Gerard Duplessis er en av få vinmakere i Chablis som lager kraftige og meget lagringsdyktige viner fra Premier Cru marker og som er helt på nivå med Grand Cru vinene, men kun til halve prisen.
🏰 Denne vinen her er hentet fra enkeltvinmarken Vaillons med Premier Cru klassifisering. Vinene herfra gir gjerne elegante, fruktige, fyldige og tilgjengelige og rik på østers. Dette er den tredje 1er Cru vinen fra Duplessis jeg nå smaker i 2015 årgangen.
🎨 Middels kraftig strågul farge med noe grønt
👃🏼Sitrus og tropisk frukt med stor mineralitet med kalk og sjø og et hint av voks og honning.
👄 Stor fylde med leskende tørr frukt med en bløt og ung syre som er godt integrert og nydelig balansert. Godt med mineraler, fruktig og delikat og lang utover i smakskurven. Harmonisk og en litt syrlig frukt i finishen med en flott lengde.
🎯 91/100 poeng 4.2 ⭐️
💶 284,90 i BU. Vel verd hver eneste krone.
🍽 Servert til naturell krabbe, krabbeskjell og krabbeklør med tilbehør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar