PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

lørdag 5. august 2017

Den litt ukjent "Smak av Italia" - Kerner

2013 Weingut Khöfererhof Kerner


Hvitvin fra Alto Adige og Weingut Kofererehof basert på Kerner drue.
🏰 Vi fortsetter med mer spennende viner fra området Alto Adige i Sydtirol. Her fra produsenten Weingut Khöfererhof. En liten vingård på kun 5 ha og som ligger på mellom 700 til 800 meters høyde over havet og ved foten inn til Dolimittene. I denne høyden er variasjonen i temperaturen fra dag til natt  ideell, og de høyverdige vinmarkene er drevet meget nøye og omsorgsfullt, som igjen gir intenst duftende, konsentrert og velbalansert viner.

🍇 100 % Kerner som er en krysning mellom Riesling og Trollinger. Denne druen er utbredt i Pfalz, Rheinhessen og Franken, samt her i Alto Adige
Åpent og luftet i karaffel ca 1 time
🎨 Lys strågul farge med en lys grønn kjerne

💨 Åpnet og luftet på karaffel 1 times tid

👃🏼 Duft av stikkelsbær, fersken, gul frukt med hint av hyllebærblomst mot slutten av duftkurven

👄 En deilig, elegant og kompleks vin med aroma av søtlig frukt i anslaget, en flott, frisk syre slår inn og balanserer ut sødmen i en deilig og behagelig munnfølelse. Lang, flott avslutning som sitter lenge

🎯 89/100 poeng og 4.0 ⭐️

💶 Kjøpt på VMP, Spesialslipp av Italienske viner, 3. september 2015 til kr. 294,-

🍽 Servert med godbiter fra matkassen "Smak av Italia" www.smakavitalia.no

 
Gavekasse med godbiter fra det Italienske kjøkken

Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg