PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

lørdag 7. oktober 2017

2013 Domaine Joseph Drouhin Chambolle - Musigny

Kommunevin fra Chambolle - Musigny


Chambolle-Musigny
🎨 Brilliant gjennomskinnelig rød-lilla farge med en lys kant og ingen synlig kjerne. 

👃🏼Duft av jordbær og rips samt en nydelig parfymert nese og med noe jord og løv i bakkant. 

👄 Vinen er saftig og smaker ung og frisk - litt sødmefull - rødbærsfrukt samt en pen bruk av  fat.  Behagelige integrerte tanniner som gir en god struktur, god syre - og en lang deilig ettersmak.

👍🏼 En nydelig vin som var mer tilgjengelig enn jeg hadde fryktet. 


Viktig med god luftig av såpass ung vin

💨 Vinen ble luftet i karaffel ca 1 time før servering - og  fremsto dypere og rundere ettersom timene gikk.

🎯 90/100 poeng og 4.1 ⭐️

💶 Tilgjengelig på Vinmonopolet til kr 415,00


 
Brilljant lys rød-lilla farge

🍽 Vinen passet perfekt til lammecarré med fløtegratinerte poteter, rosenkål, kantarell og sjalottløk med sjysaus.  

Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg