Anledning? Trenger vi det da?
"I drink it when I'm happy and when I'm sad. Sometimes I drink it when I'm alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I'm not hungry and drink it when I am. Otherwise I never touch it - unless I'm thirsty."
"Madame Jaques Bollinger about Champagne, the finest wine in the world."
2002 Lanson Gold Lable Brut Vintage.
En 14 år gammel Champagne ble hentet opp fra kjelleren, nedkjølt og åpnet.
Klar strågul farge. Intens duft av epler, sitrus, bakst, mineraler og toast. I munnen har den en flott mousse, med nydelig knøttsmå bobler. Krisp og frisk grønn frukt på smak med en utrolig presis syre. Ettersmaken sitter lenge med en avdempet aroma av smør, nøtter og kjeks. En meget flott Champagne.
91/100 poeng
Testet hjemme i Lier, 22.01.2016
Utrolig godt kjøp for noen tid siden. Kr 455,- men dessverre utsolgt og utgått fra vareutvalget på VPM. Dagens pris på internett, rund kr 700,-
Servert til naturell hummer.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar