Enda en kommunevin fra Bourgogne
Nytt bekjentskap for meg, men et riktig gammelt navn i Bourgogne som faktisk kan føres helt tilbake til 1375. Pascal Clemente har over 20 års erfaring med vinproduksjon og har valgt å starte for seg selv. Så denne spennende vinen ble skjenket i glasse for test og nytelse.
En typisk kommunevin fra den anerkjente og gode produsenten Pascal Clement, her med en tradisjonell duft og smak fra Pinot Noir druen.
Farge: Medium lys rubinrød farge.
Duft: Duft av røde og sorte bær som bringebær, rips, kirsebær og blåbær, med et sødmefull fruktpreg.
Smak: I munnen gir denne vinen en fin strukturer med en livlig følelse av en rund og bløt kropp. Den karakteristiske smaken fra Pinot druen med skogbunn og sopp gir et flott smaksbildet i munnen. Tanniner og syre er godt integrert med hint av sekundære kjølige fruktaromaer. Flott lengde som sitter lenge.
Testet hjemme i Lier, lørdag 17.10.2015
89/100 poeng
Tilgjengelig på VMP til kr 235,-
Vareinfo fraa VPM sider:Fylde: 
Friskhet: 
Garvestoffer:
Friskhet: Garvestoffer: 
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar