👍🏼 Endelig helg og på tide igjen med en lite anbefaling på noen deilige bobler i glasset.
🎯 89/100 pts 4.1 ⭐️
👍🏼 En fantastisk deilig Blanc de Noir Champagne til en meget hyggelig pris.
🗜 Vinifiert av druer fra 28 år gamle vinstokker, gjæret i gamle eikefat før tradisjonell annengangsgjæring i flasken, modnet 30 md. på bunnfallet før degorgering
🔬 12,5 % alkohol, 9,1 g/l syre og 5,9 g/l sukker
🕰 80% basevin fra 2015 årgangen. Førstegangs tapping på flaske i april 2016 og «gogging» (fjerning av bunnfall og korket om) i april 2019.
🍇 100% Pinot Noir fra Bisseuil og Ambonnay.
🎨 En intens varm gulfarge og over mot rødlige fargetoner som kommer fra den blå Pinot Noir druen.
👃🏼Nydelig duft av autolyse og modne røde epler rett etter at korken ble sprettet. Etter litt tid i glasset stiger det mer moden frukt, som gule plommer og noen florale toner med hint av deilig gjærbakst på nesen.
👄 Fyldig og elegant med en frisk syre, stor munnfølelse med god kremet mousse. Sødmefylt fruktbilde men syren balanserer dette flott. En medium lang og tørr avslutningen.
💶 Kjøpt på Vinmonopolet (Varenr.: 6693501) til kr 418,00 med en høy QPR (kvalitet-pris-ratio)
#winelover #winelovers #tastdatore #mywineblog #gonetmedeville #blancdenoirs #bisseuil #ambonnay #champagne #champagnelover #champagnelovers #champagneworld #premiercru #brutchampagne #perfect #moment #weekend #happyweekend #norway🇳🇴 #france🇫🇷 #instagram #sparklingwine #bubble #bobler #muserendevin
