PS!

Velkommen til min vinblogg med utvalgte smaksnotater fra egen vinkjeller, skrevet av en amatør som har vin og vinsmaking som hobby.
Her vil jeg publisere og skrive om viner jeg mener kan være til glede for flere og dele videre av hva en enkel amatør mener er gode kjøp av kvalitetsvin, samt at det vil komme anbefalinger på gode viner for lengre lagring.

tirsdag 30. juni 2015

1982 Chateau Grand Moulin Haut-Medoc

Overliggere...

En overligger som hadde gjemt seg godt. Meget god fylling og en kork som lot seg enkelt åpne. Vinen er nok over toppen og lite eller ingen frukt igjen, men faktisk fortsatt syre og tanniner som holder den noenlunde i live. Kjølig skogbunn med vått løv, krydder og hint av impregnerte sviller (tjære). En stor og flott årgang som nå går mot slutten. 



Hadde egentlig ikke forventet såpass og trodde vinen var oksidert og ødelagt.

Ingen kommentarer:

Mest leste innlegg