Til forrett:
Hummersalat med varm saus.
Til hovedrett:
Piggvar med ferske grønnsaker
Og vin til dette: 2012 Dué bonito Cacareaba, Matador
Utrolig god hvitvin fra Rioja laget på hvit garancha drue. Intens ravgul farge. Florale toner i nesen, kvae, bark, mineraler og hint av anis. I munnen en nydelig smak av gule melerte epler, mineraler og flere parfymerte og polert blomstersmaker. Nydelig syre med en fin balanse. Kraftfull og lang ettersmak med en liten touch av fat.
Ingen dessert, så derfor til slutt:
Ona doppie espresso y grappa.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar